大风降温,立冬节气“扑面而来”,表示冬季正式开始。此时节,朔风起,地始冻,水始冰,草木凋零。降温、雨雪天气也将纷至沓来。
立冬时节,儿童食补应该注意哪些要点?听听河南省儿童医院中医专家怎么说。
立冬时节是食补的好时机,可以为抵御冬天的严寒补充元气。家长应注意均衡饮食,多让孩子吃一些滋阴潜阳、填精补髓的食物,如牛肉、羊肉、莲子、红小豆等。在食补时应注意以下几点:
饮食有规律。儿童脾胃稚嫩,冬季应该做到饮食有节,保证一日三餐正常进食,少吃油腻、不好消化的煎炸食品,而要以粮食、蔬菜为主,适量添加肉食。
多吃富含维生素的食物。冬季,儿童容易患呼吸道感染等疾病,建议多吃新鲜蔬菜和水果,在摄入足够维生素的同时,也能有效增强身体免疫力。家长可以合理搭配,经常变换蔬菜水果的花色和品种,在为孩子补充充足营养的同时,也能增加孩子对食用蔬菜水果的兴趣。
注意补充膳食纤维。膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅。冬季,儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物,比如玉米、红薯、高粱等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
不要忽视菌藻类食物。香菇、猴头菇、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等,多摄入这些食物,有助于增强儿童的抵抗力,提高身体素质。
补充润燥食品。冬季气候干燥,可以让儿童多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
及时补水。冬季虽然排汗减少,但气候干燥,加上室内暖气,儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝,给儿童补充充足的水分以保证身体的需要。
除了食补,入冬后,儿童最应该注意的是保证着装以预防感冒,同时家长还应该避免带小朋友到人多的地方去。