桂、丁香、生姜这些香料也是中药材的一个门类。近年来，安徽亳州抢抓机遇，延伸药都产业链，全力打造亳州神农谷(国际)香辛料市场。

　　安徽亳州有“药都”之称，是全国闻名的中药材种植基地和中药材集散地，已经形成全国最大的中药饮片产业集群，建有全国规模最大的中药材专业市场。亳州已形成包括现代中药研发、中药材种植、中药饮片加工、中药材提取物生产、中药保健品、中成药制造和综合配套服务等在内的较为完整的产业链。

　　亳州神农谷(国际)香辛料市场是由珍宝岛·亳州中药材商品交易中心倾力打造的又一个产业项目。围绕“一街(香料专营一条街)一馆(国际香料馆)一园区(神农谷香料加工产业园区)”整体规划，着力打造以香料品类为主、东南亚进口食品为辅，线下交易与电商平台、网红直播相结合的国际香料专业交易市场。目前，香料专营一条街已入驻面向全国的香料批发商户100多家，亳州国际香料加工产业园区总建筑面积10万平方米，产业发展潜力巨大。

　　随着“一街、一馆、一园区”产业发展规划的逐步落地，亳州将打造辐射江浙沪豫皖鲁乃至全国的香料专业市场。在亳州市政府和广大药商的大力支持下，全力推动亳州国际香料品牌发展，向世界展示深厚的香料文化和亳州的文化底蕴。

　　以前亳州没有一个香料集中的交易场所，对于商户卖货、采购商买货都非常不便。香料市场不仅为商户提供了易场所，还配备有仓储物流、质量检测、电商贸易、直播基地等多重配套服务，满足药商药企一站式采购需求。(鲁振坤)