打造百草珍馐样板基地，助力食药同源产业发展

时间：2023-04-11 15:25:19 来源：农村医药报浏览量：

日前，“中国食药同源好产品北京展示基地”揭牌仪式在北京市石景山区社区学院百草珍馐馆举行。中国食品报社总编辑刘彤，中国食药同源好产品评价办公室主任刘家春，民政部地名研究所研究员、中国食品报社中食创学院执行院长王殿彬，全国生态食材与生态餐饮评定中心常务副主任于永滨，中国书法家协会会员雷克宝，篆刻大师万博，山东得利斯集团北京基地总经理臧辉，北京市石景山区食品药品联盟主席、北京川海餐饮管理有限公司董事长丁海涛等相关领导和嘉宾出席揭牌仪式。

揭牌仪式前，丁海涛主席带领刘彤总编一行和与会领导、嘉宾参观了百草珍馐馆，重点介绍了百草珍馐馆的主要功能。刘彤总编辑与百草珍馐馆总负责人丁海涛主席进行了亲切交流，对丁海涛创新工作室及百草珍馐馆取得的重要成果表示充分肯定。

全国生态食材与生态餐饮评定中心常务副主任于永滨主持揭牌仪式。中国食品报社、中国食药同源好产品评价办公室、全国生态食材与生态餐饮评定中心的领导和北京川海餐饮管理有限公司的领导及各界相关代表共同为“中国食药同源好产品北京基地”进行揭牌。

中国食药同源好产品评价办公室主任刘家春，对食药同源的概念和历史渊源、国家支持政策、产业发展现状进行了扼要介绍。北京市石景山区食品药品联盟主席丁海涛，介绍了近20年来为食药同源产业发展所做的相关工作，以及现有的业务板块和对未来工作的规划。

中国食品报社总编辑刘彤对丁海涛主席为食药同源产业发展所做的工作给予了高度评价，同时针对基地的建设提出四点希望：一是希望通过川海餐饮及各方的共同努力，一起把北京展示基地打造成全国样板基地，为全国展示基地树立一个模范和标杆；二是希望能利用川海餐饮现有的硬件设施，加上各方的支持进行基地规范化、系统化的管理，打造一个食药同源好产品项目展览馆；三是立足基地建设，为食药同源类产品和企业提供更好的平台和综合性服务，推动相关企业共同成长；四是希望利用川海餐饮现有资源做好网络传播，扩大宣传力度。
据介绍，百草珍馐馆是丁海涛创新工作室与石景山社区学院合作打造的中华饮食养生文化教育基地，是北京市中医养生素养教育基地的重要组成部分。该馆面向专业人士及普通市民，是集线下培训、线上授课、实训实操、美食品鉴、公益讲堂、文化传播等多功能于一体的综合性终身学习场所。该馆提供的食药文化展览既能满足不同层次、不同群体的学习需求，也能够大力传承中国国粹，弘扬中医饮食文化，提升市民生活品质，推动精神文明建设。（贺康）

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