学校疫情防控和食品安全要统筹好
时间：2022-02-23 23:00:42 来源：健康报 浏览量：
健康讯（记者 杨金伟）日前，市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅印发了《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》。
《通知》要求，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要统筹做好春季学期学校疫情防控和食品安全工作；要督促指导校外供餐单位和学校食堂严把进口冷链食品等重点食品原料管理关，完善食品追溯体系，查验留存检验检疫合格证明、核酸检测合格证明及消毒证明等；各地卫生健康部门还要加大对社会面疫情防控知识宣传教育。
《通知》指出，一是要落实校外供餐单位和学校主体责任，开学前全面开展自查，及时消除食品安全隐患。二是要督促校外供餐单位和学校食堂严格规范食品加工制作行为，加强对学校反食品浪费教育和管理的督促指导，引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。三是要强化专项监督检查，严格执行学校周边不得设置售酒网点及禁止向未成年人售酒的规定，严肃查处面向未成年人营销色情低俗食品违法违规行为。四是持续推进“互联网﹢明厨亮灶”等智慧管理模式。此外，要加强学校营养健康工作人员培训，加强对学生的食品安全与营养健康宣传教育等。
《通知》要求，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要统筹做好春季学期学校疫情防控和食品安全工作；要督促指导校外供餐单位和学校食堂严把进口冷链食品等重点食品原料管理关，完善食品追溯体系，查验留存检验检疫合格证明、核酸检测合格证明及消毒证明等；各地卫生健康部门还要加大对社会面疫情防控知识宣传教育。
《通知》指出，一是要落实校外供餐单位和学校主体责任，开学前全面开展自查，及时消除食品安全隐患。二是要督促校外供餐单位和学校食堂严格规范食品加工制作行为，加强对学校反食品浪费教育和管理的督促指导，引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。三是要强化专项监督检查，严格执行学校周边不得设置售酒网点及禁止向未成年人售酒的规定，严肃查处面向未成年人营销色情低俗食品违法违规行为。四是持续推进“互联网﹢明厨亮灶”等智慧管理模式。此外，要加强学校营养健康工作人员培训，加强对学生的食品安全与营养健康宣传教育等。
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